Auteure de Loounie cuisine : recettes et astuces 100% végétales, Loounie (Caroline Huard) réalise 5 des 13 recettes qui composent la deuxième saison de la websérie Au goût du jour sur la plateforme Mordu de Radio-Canada. Jérémie Jean-Baptiste, le nouveau chef-maison de Mordu et Rémy Couture de Crémy Pâtisserie en proposeront 4 chacun.
Rappelons que dans Au goût du jour, nos chefs revisitent des recettes proposées par Jehane Benoît et d’autres chefs qui ont inspiré les générations précédentes à la Télé de Radio-Canada dès l’époque du noir et blanc.
Dans cette deuxième saison, une nouvelle recette est mise en ligne toutes les deux semaines à compter du 12 octobre. Les premières sont les suivantes :
12 octobre : Courges farcies au lupin (Loounie)
26 octobre : Poitrine de poulet (Jérémie Jean-Baptiste)
9 novembre : Escargots gratinés (Bouchées shiitake) (Loounie)
23 novembre : Tourtière aux champignons (Loounie)
7 décembre : Mini-quiche (Loounie)
21 décembre : Gâteau aux fruits saouls (Rémy Couture)
4 janvier : Salade Monsieur Hiver (Loounie)
La première saison de Au goût du jour peut être visionnée dès maintenant sur Mordu.
Bon appétit!
