ON CHANGE D'AIR, saison 2 : l'aventure se poursuit avec Patricia Paquin et Louis-François Marcotte

Pour changer d’air, Patricia et Louis-François ont décidé de prendre un grand virage dans leur vie en allant vivre à la campagne avec leurs enfants. Installés depuis un an, ils entreprennent une nouvelle étape avec l’ouverture du café Chez Cheval à Mont-Saint-Hilaire favorisant l’insertion professionnelle de jeunes autistes. Le café Chez Cheval est leur plus gros projet de vie dans lequel ils se lancent avec enthousiasme et optimisme, mais celui-ci comporte sa part d’inconnu, de risques et de stress. Dans cette deuxième saison de la série ON CHANGE D’AIR, Patricia et Louis-François nous convient à les accompagner dans l’aventure du café au fil des nouveaux épisodes présentés chaque semaine, dans la section VÉRO.TV d’ICI TOU.TV EXTRA. Le premier épisode sera mis en ligne dès demain, le jeudi 16 janvier 2020.

Le sens entrepreneurial de Patricia et le savoir-faire de Louis-François sont des atouts pour réaliser leur projet de café, mais plusieurs défis les attendent. La 2e saison de la série ON CHANGE D’AIR, comprenant 10 épisodes de 9 minutes, nous transporte dans leur nouvelle réalité qui donne lieu à des moments uniques, humains et inspirants. Dès les premiers épisodes, on assiste à la mise en place du café Chez Cheval, la création du menu, l'embauche de jeunes ayant un trouble du spectre de l'autisme, l’accueil des premiers clients. Un nouvel épisode sera mis en ligne chaque jeudi, du 16 janvier au 19 mars prochain.

Les 4 premiers épisodes se déroulent comme suit :

Épisode 1- L’expérience de la clientèle
Patricia et Louis-François ouvriront le café d’un jour à l’autre. Toujours dans un souci d’être dans l’air du temps, Louis-François découvre les différents laits végétaux. Il révèle le menu proposé et Patricia organise une première rencontre avec le personnel.

Épisode 2- Prendre des risques
Quand on ouvre un café, il faut savoir bien s’entourer afin d’offrir des produits de qualité. Il faut aussi remplir les frigos et c’est toujours un moment où l’argent sort plus qu’il entre! Est-ce que leur investissement sera rentable? C’est l’angoisse de la dernière minute avant la grande ouverture.

Épisode 3- Dans le feu de l’action!
La famille s’est levée au petit matin; le café Chez Cheval ouvre ses portes! C’est un moment chargé d’émotions pour le couple. Le niveau de stress augmente, les gens font la file et les propriétaires du nouveau café ne fournissent pas. Un premier matin dans le feu de l’action!

Épisode 4- 54 litres de lait
L’immense succès du nouveau café à Mont-Saint-Hilaire oblige Patricia et Louis-François à revoir la gestion de leur commerce. Jamais les deux propriétaires n’auraient pensé avoir besoin de plus de 54 litres de lait pour leur première journée! Un beau succès, qui donne un peu le vertige à Patricia…

Idée originale : Patricia Paquin et Louis-François Marcotte
Réalisation : Guillaume St-Arnaud
Production : Trinome & filles